آغاز فرآیند ثبت 2 غذای سنتی مریانج در فهرست میراث ناملموس کشور 

رییس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان همدان از آغاز تشکیل پرونده برای ثبت دو نوع غذاس سنتی شهر مریانج در فهرست میراث ناملموس کشور خبر داد.

- رییس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان همدان خبر داد آغاز فرآیند ثبت 2 غذای سنتی مریانج در فهرست میراث ناملموس کشور  ایسنا/همدان رییس میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان همدان از آغاز تشکیل پرونده برای ثبت دو نوع غذاس سنتی شهر مریانج در فهرست میراث ناملموس کشور خبر داد.

  مجید جهانگیریان امروز شنبه 29 دی در جمع خبرنگاران، افزود: از فرآیند مهارت تهیه غذاهای محلی آش گوجه و کوفته بادمجان شهر مریانج که از قدیم الایام توسط اهالی این منطقه تهیه و طبخ می شود مستند نگاری های لازم برای ثبت در فهرست میراث ناملموس کشور انجام شد.

رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی شهرستان همدان اظهار کرد: یکی از وظایف اصلی میراث فرهنگی احیا و معرفی رسم و رسوم و آیین های قدیمی، سنتی و غذاهای محلی است که با هماهنگی و همکاری جوامع محلی این آیین های سنتی که نسل به نسل و سینه به سینه به نسل حاضر انتقال یافته، شناسایی و مقدمات ثبت ملی آنها فراهم می شود.

جهانگیریان گفت: پرونده غذاهای سنتی در شورای ثبت میراث ناملموس استان مطرح و پس از تصویب به شورای میراث ناملموس ملی ایران برای ثب�